Un lieu ouvert à tous (de tout âge, de tout milieu social, travailleurs, étudiants, retraités, chômeurs) dans lequel les convives sont accueillis pour cuisiner (s’ils le souhaitent) et pour partager un repas basé sur l’alimentation durable.

Un espace créateur de lien de proximité qui propose de vrais moments de convivialité au travers du repas. Chacun met la main à la pâte (mise de couverts, service, vaisselle …). Rendre service, c’est se sentir relié aux autres et renouer avec un sentiment d’utilité sociale.

Côté prix, chacun donne ce qu’il veut et ce qu’il peut, l’argent ne doit pas être un frein mais doit être un vecteur de solidarité. Certains convives donnent plus et cela permet d’accueillir ceux qui donnent moins.